Edles Risotto, edles Schalentier
Kurz vor der anstehenden Dienstreise wollte ich mir noch etwas schönes gönnen… Was für ein Zufall das ich noch Hummer in der Kühltruhe hatte 🙂 … Und dazu ein Safranrisotto, das geht gut zusammen.
Dazu als Wein einen wunderbaren Sauvignon Blanc aus Neuseeland, den ich demnächst in meiner Weinrubrik vorstellen werde.
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