Endlich wieder einmal Muße und Zeit für ein mit etwas mehr Liebe hergestelltes Essen. Und was baut mich so richtig auf? Genau, asiatische Küche, insbesondere japanische. Daher heute mal eine Bento-Box im „Shōkadō bentō„-Style. (click here for english version!) In der dreigeteilten Box gab es von rechts nach links: Soba-Nudeln „Ramen-Style“ mit sautierten Shiitake-Pilzen, Rindfleisch-Teriyaki…
Kategorie: Bentos / Bento boxes
Bento Teriyaki-Huhn mit Tamago / Chicken teriyaki bento with tamago
Wie letztens schon angekündigt, habe ich mal wieder Bento-Box Lunches gefertigt und für das Mittagessen im Büro mitgenommen. Eine gesunde und köstliche Abwechslung zum Kantinenessen, und eine große Freude bei der Zubereitung, denn man kann sich dabei auch kreativ ausleben. In dieser Woche gab es eine Bento-Box mit Teriyaki-Hühnchen, Salatbeilagen und Gemüse, Reis mit Sesam…
Bento Box Lunch
Neben der thailändischen ist ja vor allem die japanische Küche eines meiner Steckenpferde. Besonders verliebt bin ich in Bentos, die praktischen und zudem hübschen Lunchboxen mit liebevoll angerichteten Speisen für unterwegs. Neben den üblichen Beiträgen in diesem Blog werde ich versuchen, jede Woche eine Bento-Box mit den dazugehörigen Rezepten vorzustellen. Als kleiner Ausblick auf das…
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