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Huhn mit Sesam
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Lammlachs und Artischoke
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Schweineragout mit Aprikosen
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Somtam, grüne Papaya-Salat
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Thom Kah Gai
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Hühnersuppe 'Saigon'
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Entenbrust mit Brombeeren
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Lamm Magreb mit Harissa-Salsa
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Huhn-Fenchel-Lasagne
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Gelbes Curry mit Garnelen
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Rote Beete Risotto mit Zander
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Sous-vide Hähnchenbrust mit Trüffel
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Dragon Roll Sushi
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Ravioli mit Blutwurst und Morchelsauce
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Fischbällchen mit Süßkartoffel
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Blinis, KAviar, Lachs
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Frühlings-Spargel
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Ente und Orangenreis
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Thunfisch-Tataki
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Orangenrisotto mit Pinienkernen
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Perlhuhn-Supreme
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Königsberger Klopse
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Steinbutt in Tomatensud mit Artischocke
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Kabeljau auf Gurke und Hibiskus-Senfsauce
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Sushi
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Dreierlei vom SPargel
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Dim Sum
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Dreierlei vom weißen Spargel
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Parpadelle mit Artischocken
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Rinderhüfte, Trüffeljus und Trüffel
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Lachs auf Gurkengemüse
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Sushi
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Grüner Nudelsalat
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