Kochen mit Sous Vide / Cooking Sous Vide

Heute geht es mal weniger um das Gericht oder die Zutaten, als vielmehr um die eingesetzte Gerätschaft: Endlich habe ich ein vollwertiges Sous Vide beisammen, mit allem gewünschten Zubehör. ♦ Today it‘s not that much about the dish or the ingredients, but the tools used. Finally, I do own a complete Sous Vide with all…

Was für eine würzige Schublade / What a spicy drawer

Manchmal muss ich in meiner Küche gar nicht kochen, um Spaß zu haben. Neue Gewürzgläser reichen schon! ♦ Sometimes I don’t even need to cook to have some fun in my kitchen. New glasses for my spices are good enough!