Kochen mit Sous Vide / Cooking Sous Vide

Heute geht es mal weniger um das Gericht oder die Zutaten, als vielmehr um die eingesetzte Gerätschaft: Endlich habe ich ein vollwertiges Sous Vide beisammen, mit allem gewünschten Zubehör. ♦ Today it‘s not that much about the dish or the ingredients, but the tools used. Finally, I do own a complete Sous Vide with all…