Schlagwort: Thai-Basilikum

Scharf macht glücklich / Hot makes happy

Ein von der Thailändischen Küche inspirierter Rindfleischsalat aus Roastbeef, nicht ganz wie im Original aber auf jeden Fall scharf genug um einen ordentlichen Serotonin-Schub zu erzeugen. Und zudem unglaublich lecker! ♦ A Beef salad, inspired by Thai kitchen and made from roast beef. Not really like the original […]

Hähnchenbrust mit Sesam-Kokos-Soße / Chicken breast with sesame-coconut sauce

Diese leckere Mischung aus Huhn, Mie-Nudeln und Sesam-Kokos-Soße ist so eine Art von fusion-food zwischen Thailändischem Currygericht und Indonesischem Bahmi Goreng. Tahine, Bai horapa (Thai-Basilikum) und Koriander kommen darin zum Einsatz. ♦ This tasty mix of chicken, mie-noodles and sesame-cocos sauce is a kind of fusion food between Thai […]