A kind of Royal wedding …

Das war mal eine wunderschöne Hochzeit: Delikater, edler Steinbutt, den die alten Römer den König der Fische nannten, und die von vielen als Königin der Gemüse angesehene und äußerst gesunde Artischocke – vereint in und umrahmt von einem mediterran anmutendem Tomatensud. ♦ What a wonderful wedding this was: Delicate, noble Turbot, which was called the…

Ravioli… schon wieder! / And again… it’s Ravioli!

„Ravioli in scharfer Tomatensauce mit extra viel Fleisch in der Soße“ – liest sich wie ein Aufdruck auf einer gewissen Rot-Gelben Konservendose, die fast jeder kennt… war diesmal aber hausgemacht und nicht nur aufgewärmt. ♦ „Ravioli in hot tomato sauce with extra meat“ – this sounds like a print on a tin can with ready to…

Kabeljau und Tomaten-Risotto / Cod fish and tomato risotto

Wenn mir nichts wirklich Kreatives einfällt, na dann mach ich halt ein Risotto. Nun ja, immerhin war diese Zusammenstellung am Ende dann doch sehr lecker! ♦ If I have no really creative idea, I simply go for a risotto dish. Okay, in the end this combination was really tasty! (click here for english version!)